アメリカでの肉の値段は、スーパーが現地系か日系か韓国系かにもよるんですが、
牛肉：日本での価格＞現地の価格で、豚肉と鶏肉：現地の価格＞日本の価格
のイメージです。しかも豚と鶏は塊がとにかくデカいので、１パック１５ドルとかで
普通に売っているため一人の自炊用にはなかなかハードルが高いです。
ただし近くのRalph’sで販売しているスペアリブが肉厚でとても美味しいため、
時々購入していろんな調理方法で食べています。
今回はその流れでスペアリブの煮込みと、豆苗を併せてみました。
今回参考にしたのはNEETさんの動画。やっぱ簡単なレシピをYoutubeに上げてもらえると
単身赴任おっさんには有難いです。これに豆苗を添えて出来上がり。
普段は基本的にオーブンで焼いてるんですが、煮込むと肉がホロホロになってとても
美味しいですね。なんせ１回購入すると１週間分以上の肉量なので、これ以外にも調理法を
探して試していきたいなと思っています。
